Network
4. Manisan Pala yang merupakan salah satu komoditas unggulan Cianjur yang diolah menjadi manisan yang sangat digemari. Manisan pala dibuat dari buah pala yang dipotong-potong, kemudian direndam dalam larutan gula hingga meresap.
Rasa manis dan sedikit pedas dari manisan pala ini sangat menyegarkan dan cocok dijadikan camilan atau oleh-oleh khas dari Cianjur. Selain enak, manisan pala juga dipercaya memiliki berbagai manfaat kesehatan seperti membantu pencernaan dan menghangatkan tubuh.
Manisan pala mudah ditemukan di berbagai toko oleh-oleh di Cianjur dan sering dijadikan buah tangan oleh para wisatawan.
5. Laksa Cianjur. Hidangan berkuah ini menawarkan cita rasa yang kaya dan kompleks. Laksa Cianjur terbuat dari bihun atau mi yang disajikan dengan kuah santan yang gurih dan rempah-rempah yang kuat, seperti serai, daun jeruk, dan kunyit.
Kuahnya yang kental dan penuh rasa ini biasanya dilengkapi dengan potongan ayam, telur rebus, dan tauge. Beberapa warung juga menambahkan bahan pelengkap lain seperti perkedel atau kerupuk untuk menambah tekstur dan rasa.
Laksa Cianjur menjadi pilihan yang sempurna untuk disantap pada hari yang dingin atau ketika ingin menikmati hidangan yang kaya rempah dan menggugah selera.
Selain kelima hidangan utama tersebut, Cianjur juga memiliki berbagai makanan ringan dan jajanan tradisional yang tidak kalah menarik, seperti rangginang, keripik tempe, dan kue-kue basah tradisional.
Rangginang, misalnya, merupakan kerupuk yang terbuat dari beras ketan yang dikeringkan dan digoreng hingga renyah. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat rangginang menjadi camilan favorit banyak orang.
Keripik tempe juga menjadi pilihan camilan yang sehat dan enak, dibuat dari tempe yang diiris tipis dan digoreng hingga renyah.
Sementara itu, kue-kue basah tradisional seperti kue bugis, nagasari, dan klepon menawarkan rasa manis yang lembut dan tekstur yang kenyal, cocok untuk dijadikan teman minum teh atau kopi di sore hari.
