'Teh Talua' Minuman Khas Minangkabau Penambah Stamina, Berikut Cara Pembuatannya

Setelah bahan-bahan disiapkan, proses selanjutnya adalah membuat buih telur dengan data memisahkan kuning telur dari putihnya.

Selanjutnya kocok kuning telur dengan gula hingga mengembang dan berbusa. Proses ini bertujuan untuk menghilangkan bau amis telur dan menciptakan tekstur yang lembut.

3. Menyeduh Teh

Proses selanjutnya adalah seduh teh dengan air panas sesuai selera.

4. Gabung Buih Telur dengan Teh

Proses terakhir yaitu penggabungan buih telur dan teh yang telah disiapkan. Tuang teh panas ke dalam gelas yang sudah diisi dengan kocokan kuning telur tadi. Terus aduk perlahan hingga tercampur rata. Terakhir tambahkan perasan jeruk nipis jika diinginkan untuk memberikan rasa segar.

Baca Juga: Ingin Memasak Rendang ? Berikut Resep dan Caranya

Manfaat 'Teh Talua' untuk Kesehatan

'Teh Talua' sangat bermanfaat untuk kesehatan. Berikut Padang Raya News uraikan 3 manfaat 'Teh Talua' untuk kesehatan.

1. Sebagai sumber protein karena telur ayam kampung kaya akan protein yang baik untuk tubuh.
2. Sebagai antioksidan karena Teh hitam mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
3. 'Teh Talua' bisa memperlancar pencernaan karena penggunaan heruk nipis (jika ditambahkan) dapat membantu memperlancar pencernaan.

Baca Juga: Libur Panjang Tiba, 10 Tempat Wisata Alam di Sumbar Ini Cocok Dikunjungi, Ada Geopark Silokek di Sijunjung