Daun Kelor, Kekayaan Alam Yang Terlupakan. Berikut Kandungan Kimianya Beserta Manfaatnya

 

 

Padang Raya  News-Daun kelor, tumbuhan yang tampak sederhana namun menyimpan kekayaan alam yang luar biasa dalam hal kandungan kimia.

Tumbuhan ini dikenal secara luas di berbagai belahan dunia karena manfaatnya yang beragam, baik dalam hal kesehatan maupun kegunaan lainnya.

Berikut  ini kandungan kimia yang terkandung dalam daun kelor, serta manfaatnya yang menakjubkan bagi kesehatan manusia.

1. Protein:

Daun kelor dikenal sebagai sumber protein yang sangat baik. Kaya akan asam amino esensial yang diperlukan tubuh manusia. Dalam setiap 100 gram daun kelor, terdapat sekitar 9 gram protein, menjadikannya sebagai salah satu sumber protein nabati terkaya.

2. Vitamin:

• Vitamin A: Daun kelor mengandung jumlah vitamin A yang tinggi dalam bentuk beta-karoten. Vitamin A penting untuk menjaga kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh.

• Vitamin C: Sebagai antioksidan yang kuat, vitamin C membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan mendukung kesehatan kulit.

• Vitamin E: Sebagai antioksidan lainnya, vitamin E membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

3. Mineral:

• Zat Besi: Daun kelor kaya akan zat besi, mineral yang diperlukan untuk pembentukan hemoglobin dalam darah dan transportasi oksigen ke seluruh tubuh.