Network
Padangrayanews.com - Menyembelih hewan kurban sesuai syariat Islam memerlukan perhatian khusus terhadap beberapa aspek untuk memastikan kehalalan dan kebaikan dari tindakan tersebut.
Berikut adalah beberapa tips penting yang harus diperhatikan dalam menyembelih hewan kurban:
1. Niat dan Doa
- Pastikan penyembelih memiliki niat yang ikhlas karena Allah.
- Bacalah basmalah dan takbir ("Bismillah, Allahu Akbar") sebelum menyembelih.
2. Pemilihan Hewan
- Hewan harus sehat, tidak cacat, cukup umur, dan dalam kondisi baik.
- Untuk kambing/domba, usia minimal satu tahun. Untuk sapi/kerbau, usia minimal dua tahun. Untuk unta, usia minimal lima tahun.
3. Peralatan Penyembelihan
- Gunakan pisau yang tajam untuk memastikan penyembelihan berlangsung cepat dan hewan tidak mengalami penderitaan yang berkepanjangan.
- Pastikan pisau tidak diperlihatkan kepada hewan sebelum penyembelihan.
4. Tempat Penyembelihan
- Pilih tempat yang bersih dan hindari tempat yang bisa membuat hewan stres.
- Usahakan agar hewan lain tidak melihat proses penyembelihan.
5. Proses Penyembelihan
- Letakkan hewan pada sisi kirinya dengan kepala menghadap kiblat.
- Potonglah tiga saluran utama di leher (saluran nafas, saluran makanan, dan dua pembuluh darah besar) dalam satu potongan.
- Pastikan hewan mati sepenuhnya sebelum dilanjutkan ke proses pemotongan berikutnya.
6. Penanganan Setelah Penyembelihan
- Pastikan darah hewan keluar sepenuhnya.
- Proses pemotongan daging dilakukan dengan cara yang bersih dan higienis.
- Bagikan daging kurban sesuai dengan ketentuan: sepertiga untuk keluarga, sepertiga untuk tetangga dan kerabat, dan sepertiga untuk fakir miskin.
7. Kebersihan dan Kesehatan
- Jaga kebersihan diri, peralatan, dan tempat penyembelihan.
- Pastikan untuk mencuci tangan dan alat setelah selesai menyembelih.
