Menyusuri Aroma Nusantara: 10 Makanan Terkenal yang Membuat Lidah Bergoyang

- 12 Mei 2024, 09:00 WIB
Ilustrasi  masakan  nusantara
Ilustrasi masakan nusantara /Lidiyawati Harahap/Traveling indonesia foto

7. Bakso

Bakso adalah salah satu makanan favorit di Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dicampur dengan tepung tapioka, kemudian direbus dan disajikan dengan kuah kaldu, mie, tauge, dan pangsit. Bakso dapat ditemukan di hampir setiap sudut kota di Indonesia, dari gerobak pinggir jalan hingga restoran mewah.

8. Pempek

Pempek adalah hidangan khas Palembang, Sumatera Selatan, yang terbuat dari ikan yang dicampur dengan tepung sagu, kemudian digoreng dan disajikan dengan kuah cuka yang khas. Ada berbagai macam jenis pempek, mulai dari pempek kapal selam, pempek lenjer, hingga pempek adaan. Pempek biasanya disajikan dengan irisan telur rebus dan tauge.

9. Rujak

Rujak adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari campuran buah-buahan segar seperti mangga, nanas, jambu, dan bengkoang yang dipotong-potong, kemudian disiram dengan bumbu rujak yang pedas dan manis. Rujak sangat cocok dinikmati sebagai hidangan penutup atau camilan segar di siang hari.

10. Ayam Betutu

Ayam Betutu adalah hidangan khas Bali yang terbuat dari ayam utuh yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Bali seperti kunyit, lengkuas, kemiri, dan bawang putih, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang selama beberapa jam hingga matang. Ayam Betutu memiliki cita rasa yang kaya dan aromanya yang menggugah selera.

Dari ujung barat hingga timur Indonesia, kuliner Nusantara tak pernah gagal menyajikan keanekaragaman rasa dan aroma yang menggugah selera. Setiap hidangan menceritakan cerita tersendiri tentang kekayaan budaya dan tradisi kuliner yang dimiliki oleh negeri ini. Mari jelajahi dan nikmati setiap sajian lezat yang ditawarkan oleh Indonesia, negeri yang kaya akan keindahan alam dan keanekaragaman budaya.

Halaman:

Editor: Lidiyawati Harahap


Tags

Artikel Pilihan

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah